我們都知道無花果有很好的保健功效，它既可以幹吃，也可以用來煲湯食用，下面就來看看無花果燉瘦肉的做法。
主料：無花果50克。
其他食材：豬瘦肉150克;生薑，食鹽，色拉油適量。
1.將無花果用清水浸泡，洗淨。
2.豬瘦肉洗淨，切成片。
3.將生薑洗淨去皮，切片。
4.將所有食材放入鍋中，加適量開水，開小火燉三個小時。
5.出鍋前加適量食鹽和色拉油調味即可。
健胃理腸，益氣養血，滋陰潤燥，能輔助治療痔瘡，慢性腸炎等疾病。
