櫻桃味道酸甜可口，正值夏季食用，但櫻桃難以保存，不知道買的櫻桃放一晚上了還是否能繼續吃呢？
沒有變質的情況下能吃。
一般情況下，新鮮的櫻桃在常溫且乾燥通風的環境下，可以存放3-7天左右，可用紙盒存放，但超過7天就容易腐爛；如果用保鮮膜包好放入冰箱的情況下，一般可以存放7-10天左右，保持冰箱溫度爲4℃至1℃爲佳。
但若是洗好的櫻桃，本身表明有損傷的情況下，可能第二天就已經變質無法食用了，建議判斷櫻桃放一晚上能否食用，可根據櫻桃是否軟爛、帶有異味等變質情況來判斷，如果發現櫻桃有軟爛、顏色發黑、帶有腐爛氣味，則不能繼續食用，否則對健康不利，反之則可以繼續吃。
一個月左右。
將櫻桃放在冰箱冷凍層，雖然對其營養成分不會造成破壞，還能延長其保質期，但這食用時間並不是永恆的，一般蔬果冷凍時間處理的好，最長不超過一個月，即使沒有明顯變質，也不建議食用，因爲冷凍久了的櫻桃其營養價值會下降，也可能滋生一些有害細菌等微生物，若是繼續食用，易引發腹痛、腹瀉等不適症狀。
拿回家後櫻桃要攤放在乾淨衛生的桌面上，去掉雜質，去掉無蒂無柄櫻桃，去掉受傷櫻桃，去掉有蟲口有不衛生的櫻桃。攤放通風兩三個小時後，用保鮮袋小心裝好，放在通風透氣的室內檯面上，能夠保存7-14天，不會變壞。
買回家的櫻桃，去掉雜質和無蒂桃，以及劣質櫻桃和熟透的櫻桃，再用自來水緩慢沖洗，瀝乾水分後，攤放在乾淨衛生的桌面上，風乾櫻桃表面水分三四小時後，再使用保鮮袋裝好，存放在冰箱冷藏室內，可以存放15-30天不變質。
買回家的櫻桃，除掉雜質、無蒂桃、蟲口桃、創傷桃、劣質和熟透桃，再用自來水緩慢沖洗，瀝乾水分，在乾淨衛生的地方攤放三四個小時後，用真空保鮮袋裝好，抽掉空氣，存放在冷藏室內，可以存放30-50天不變質。
若是新鮮櫻桃裏的果蠅，吃後對健康無害。
櫻桃有蟲子一般是櫻桃果蠅的幼蟲，它是櫻桃果蠅的卵產在櫻桃內，孵化出來的幼蟲，是一種以成熟的水果爲生的蠅類，在各種成熟的水果上都有可能出現，由於果蠅寄生在植物果實裏，只在水果上活動，幼蟲從出生到成長，都在無污染環境中，很少帶病菌，因此，這種蟲子對人體是沒有害處的，哪怕這些幼蟲被人們吃到肚子裏，進入人體後不會成爲寄生蟲，而是被胃酸殺死直接消化掉，變成蛋白質被人體消化吸收，有益健康。
所以新鮮的櫻桃帶有蟲子是可以吃的，而且果蠅對農藥十分敏感，能在櫻桃裏看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。
但若是發現櫻桃壞了，有白色蟲子，可能是蛆或其他蟲子，這種情況下是不能吃的，以免導致食物中毒，或引發腸胃不適症狀。
用鹽水或淘米水清洗比較乾淨。
把櫻桃浸在剛洗完米的淘米水及淡鹽水（一臉盆水中加半勺子鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附着在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用，然後再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物，最後用淨水或冷開水將櫻桃沖洗一遍即可。
