櫻桃是我們生活中很多人都喜歡吃的一種水果，它的吃法多樣，營養豐富，具有很好的食用價值。那麼吃櫻桃有什麼好處呢？
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗、透疹、解毒的作用。
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用，同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其是含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜，暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子了，吃櫻桃也一樣，以外表皮微微硬爲好，因爲這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵，不會給蟲子留下生存空間。
在市場上挑選櫻桃時經常看到有的櫻桃個頭大，有的則小的多，應該是品種問題，但櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形、果梗位置低的部位凹得越厲害的越甜。
無論什麼水果品種，表皮發亮的是最健康的最好的，櫻桃也不例外。
應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
櫻桃果皮表面有褶皺的，表示果實脫水、可能變質或缺失水分。
櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量高達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質、健腦益智。
