有很多人喜歡吃櫻桃，但是有的人不喜歡吃，因爲他們覺得櫻桃是酸的，那麼櫻桃怎麼吃纔不酸？接下來我們一起看看吧。
將櫻桃洗淨用冰糖拌着吃,也能很好的緩和櫻桃的酸度,吃起來酸甜可口。還可以將櫻桃洗淨去蒂去核放入鍋里加冰糖煮櫻桃羹吃,非常美味。
櫻桃含有抗氧化的維生素c、花青素、等抗氧化物質有助於對抗自由基的氧化作用。所以愛美的女士們,可以經常性的食用適量的櫻桃,花青素的抗氧化作用被認爲是最強的。所以櫻桃的顏色越深的話,它所含的花青素也就越多,當然隨之它的抗氧化性的作用就越是厲害了,所以買櫻桃的時候儘量挑選大的顏色深的。
1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負擔。
2、櫻桃爲溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應注意,選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利於保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。
