綠豆湯是一種常見的夏日飲品，很多人在夏天的時候都喜歡喝綠豆湯，我昨天在超市的時候買了一些綠豆，準備煮綠豆湯喝，請問綠豆湯熬多長時間解暑效果最好？
綠豆湯熬多長時間解暑效果最好
15-30分鐘即可。
綠豆湯味道清淡，主要製作材料是綠豆和清水，具有藥食同源的作用，中醫認爲綠豆味甘性寒，有清熱解暑、消腫解熱的功效，內服綠豆具有消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚等功效，因此，綠豆湯是夏季的去火佳品；而且夏季適量喝一點綠豆湯不僅能消除暑熱，還能給身體補充水分和無機鹽，對維持水液電解質平衡也有較重要的意義。
在熬煮綠豆湯的時候，煮制15-30分鐘即可，飲服後具有較好的解暑作用。
綠豆湯熱喝還是涼喝好
從健康的角度來說，更推薦熱喝。
冰鎮綠豆湯口感冰冰涼涼，非常的爽口，但是從養生保健的角度來說，建議綠豆湯熱着喝更好，因爲綠豆本身就是比較寒涼性的食物，如果將綠豆湯冰鎮一下後再喝的話，刺激性更強，對腸胃刺激性更大，很容易出現腸胃不適的症狀；而溫熱的食物，有助於腸胃的養護，如果綠豆湯熱着喝的話，就能減輕對腸胃的負擔，且熱的綠豆湯口感也十分不錯。
綠豆煮熟了還是涼性嗎
還是涼性的。
綠豆是常見的一種豆類食物，味道可口，同時具有不錯的藥理作用，中醫認爲綠豆味甘，性寒；歸心、胃經。應用綠豆具有清熱解毒，消暑，利水的功效。在中醫裏面，綠豆主治癰腫瘡毒，暑熱煩渴，水腫，小便不利等。因爲綠豆清涼解毒的功效，因此熱性體質及易患瘡毒者尤爲適宜，但綠豆性寒，脾胃虛弱者不宜多吃，慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機能低下者，忌多食綠豆，綠豆性涼是其性質導致的，即使是將其炒熟、煮熟或者久燉的話，皆不能改變其性質。
綠豆湯晚上熬好第二天能喝嗎
保存得當的話，可以繼續食用。
綠豆湯味道可口，營養價值好，中醫認爲：服用綠豆湯具有消暑，清熱解毒的功效的，是夏天必備的消暑食品，從營養的角度來說，綠豆湯最好是現做現喝，如果實在是喝不完的話，可以將綠豆湯用保鮮膜覆蓋碗口，然後將綠豆湯放入冰箱冷藏保存，第二天取出時，進行充分的加熱，之後可以正常的進行飲服。
