自己在家用柚子肉煮水，但是煮出來的水很苦，柚子肉煮水很苦能喝嗎？柚子肉煮水很苦怎麼辦？
視情況而定。
如果柚子煮熟了很苦，但是柚子沒有變質的情況，是可以喝的。
但是如果是柚子變質了，煮熟了發苦正常情況下不能吃，柚子煮熟以後出現發苦的現象可能是因爲柚子還沒有成熟，也有可能是柚子變質的原因，這種柚子中含的鞣酸成分比較多，吃了以後容易對胃黏膜造成刺激，從而造成胃部不適。
可以在水中適量的加入一些蜂蜜以及白糖，用甜的中和柚子的苦味。
也可以在煮的時候把柚子肉過幾遍水，這樣可以淡化柚子肉的苦味。
另外，在購買柚子的時候也需要注意，有些柚子自帶的苦味是比較嚴重的，例如胡柚，這類的柚子苦味就是比較大的，因此可以購買品種甜一點的。
柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，而且柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，還可以減少動脈壁的損壞程度。
柚子有抗氧化、美容養顏等功效的作用，且柚子皮中含有一定量的蘆丁等黃酮類物質，進入人體內，可以起到抗氧化作用，能夠延緩衰老，起到美容養顏的作用。
柚子肉中的維生素a、維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、鈣離子、鉀離子都比較豐富，有增強體質的作用。
另外，柚子中含有天然微量元素鉀，因此，有心腦血管病及腎臟病的人羣可以多吃一點柚子。
柚子肉煮水可以加蜂蜜。
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，對緩解食少、口淡、消化不良等症狀有比較好的用處。
柚子肉加蜂蜜還可以做成蜂蜜柚子茶，蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，多喝一點蜂蜜柚子茶對身體很好。
