今天買了一個柚子，但吃起來味道很苦，這是什麼原因導致的呢？柚子很乾吃起來沒什麼水分又是怎麼回事呢？讓我們一起來看看吧。
柚子的品種會直接影響着它的口感，如果喜歡吃甜柚子儘量選擇品種好一點的，如果柚子品種不是很好，像路邊那種野生柚子吃起來口感就會帶苦味。
購買柚子時一定要選擇成熟度好的，這樣柚子的口感也會好，如果柚子還沒完全成熟，吃起來甜度不夠，甚至是會發苦。
柚子皮中含有一定的苦味物質，平常我們吃柚子只吃果肉部位，如果不小心吃到了柚子皮的話，也會有輕微的發苦感。
新鮮柚子中水分含量非常足，但如果柚子放置時間一久，果肉中的水分就會慢慢蒸發，柚子的口感就會變幹。
如果柚子生長過程中降雨量比較少的話，柚子就不能得到充足的水分滋養，這樣長出來的柚子口感也會非常幹。
柚子皮中含有一種油胞成分，吃完柚子後出現嘴麻現象一般也是由於這種物質造成的，油胞破裂和口腔皮膚接觸，其中的汁液會對毛細血管造成一定的刺激，從而會有一種辣麻麻的感覺。如果出現這種情況，建議可以用清水漱漱口，這樣能改善醉麻的情況，另外在吃柚子的時候最好不要吃到柚子皮。
另外在剝柚子的時候也要小心，如果柚子皮中的油胞弄到手上也可能會引起手部皮膚不適。
不會。
柚子屬於寒涼性食物，食用後是不會導致上火的，並且適量食用反而能起到一定的下火效果。像肺熱肺燥所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、津液虧虛所導致的便祕、口乾口渴等症狀，適量吃一點柚子能起到改善作用，非常適合陰虛內熱體質人羣食用。但同時體內寒氣較重、脾胃虛寒人羣則儘量少吃。
