蝦仁丸子湯麪的味道鮮美，口感Q彈，早上來一碗不要太幸福！而且吃麪還有易於消化、增強免疫力的功效，那麼嚇人丸子湯麪怎麼做呢？
主要食材：麪條。
其他食材：蝦仁、肉餡、姜、蕎麥麪、鹽、澱粉、料酒、黑木耳。
1.將蝦仁清洗乾淨，加入少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗乾淨。
2.將蝦仁剁碎，加入適量鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成球形待用；在肉餡中加入適量鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球形待用。
3.將蕎麥麪煮熟放入碗中備用。
4.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少許鹽調味。
5.將調味好的滷澆在面上即可食用。
補腎壯陽、通乳託毒、易於消化吸收、改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收、促進生長髮育。
