大閘蟹的味道鮮美，上市之後許多人都想買來嚐嚐鮮，有時候本地沒有大閘蟹售賣時就會想要網購大閘蟹，那麼網購大閘蟹怎麼保存呢？
網購的大閘蟹和在市場上買回來的大閘蟹保存方法是一樣的，要注意三個關鍵的地方：
1.要放在溫度低的地方，這樣大閘蟹纔不會熱死；
2.要保持環境的溼潤，這樣才能讓大閘蟹呼吸；
3.保存的時候大閘蟹一定要綁好，不然大閘蟹掙扎會消耗體力，死得更快。
1.陰涼環境保存
如果當地的氣溫在20攝氏度以下，那麼買回來的大閘蟹可以放在家裏比較陰涼的地方保存。
先將大閘蟹綁好放入盆中，在放淺淺的一層水，注意一定不要讓水蓋過大閘蟹的嘴部，這樣能保證大閘蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要蓋上溼潤的水草或者菜葉，保證盆中環境的溼潤。
然後將盆放在陰涼處，這樣能保存1-2天。
2.冰箱冷藏保存
將捆綁好的大閘蟹用無蓋盒子裝好，然後用半乾的溼毛巾蓋在盒子上，放入3-6攝氏度的冰箱冷藏室保存。這樣能夠保存2-3天。
如果網購回來的大閘蟹死了，那麼建議不要吃了。
因爲大閘蟹是生活在水中的，體平常吃一些水生小生物、水草、腐爛的動物等，身體可能含有一些細菌、寄生蟲和淤泥等等；而且大閘蟹屬於高蛋白質食物，在大閘蟹死後，蛋白質和脂肪成分會成爲細菌的養分，導致細菌大量的繁殖，同時分解大閘蟹的蛋白質，釋放屍胺、組胺等有害物質，人吃了很容易出現過敏、食物中毒等症狀。
買回來的大閘蟹，可以先看看螃蟹的眼睛，有沒有轉動、眨動等反應。
如果有就說明是活的，如果沒有，再試試第二步。
然後摸一下蟹爪，看會不會動。
如果蟹爪自己動了，那說明大閘蟹是活的，如果沒動，接着試試第三步。
大閘蟹在水中呼吸的時候，是會吐泡泡的，因此可以將大閘蟹放入水中一會，看會不會從嘴部冒出泡泡。
如果有冒泡泡，說明大閘蟹是活的，如果沒有，再試試第四步。
最後可以將大閘蟹解開繩子，放入盆中，用水衝一下它，或者撥動一下，等一會看大閘蟹會不會動。
會動說明是活的，不會動，那基本上就能判斷這是隻死螃蟹了，不能吃了。
大閘蟹根據不同的品牌、產地，有陽澄湖大閘蟹、鄱陽湖大閘蟹、君山大閘蟹等等，一般爲了保證大閘蟹的新鮮，都是當地的網店售賣、發貨，比如說有陽澄湖大閘蟹一般店家地址是江蘇的，而鄱陽湖大閘蟹店家地址一般是江西的。
然後還可以問一問已經買過的人，看發貨的地點對不對。
網購大閘蟹最怕買到死螃蟹了，因此要看看賣家的公告裏面是否寫了如果收到死螃蟹要如何理賠，或者快遞壓壞了螃蟹又該怎麼辦等。
也可以直接詢問賣家，如果收到死螃蟹要怎麼辦。如果賣家說死了不管的，那就要謹慎購買了。
一般網購的大閘蟹在包裝時會放上保溫袋、冰袋等避免螃蟹熱死。但是冰袋等的作用有限，因此在收到螃蟹後要及時拿出來，及時吃了或者採用妥善的方式保存好。
而且一般網購的螃蟹，如果有死蟹，一般也要在收到當天的24點之前聯繫客服，及時拍照或者拍視頻，才能夠得到賠償，收到第二天再打開，發現有死螃蟹，店家可能會不予賠償哦。
在一些比較偏遠的地區，網購螃蟹所需要的郵寄時間比較長，那麼螃蟹在郵寄過程中死亡的可能性非常大，因此最好避免。建議購買當地或者周邊地區養殖的螃蟹。
