作爲當季食物的代表之一，黃秋葵受到了人們的追捧，孕婦是比較特殊的人羣，飲食需要比較仔細和當心，孕婦可以吃黃秋葵嗎？
孕婦可以適當吃些黃秋葵。
黃秋葵中含有豐富的蛋白質，孕期女性能量流失較快，適當的吃些黃秋葵可以快速爲身體補充能量，對於腹中的寶寶來說對其生長髮育也是極好的。
秋葵炒雞蛋
材料：雞蛋、秋葵，醬油、食鹽。方法：
1，先將秋葵去頂，清洗後切成小塊焯水一遍，將雞蛋打開，攪拌均勻後滴上少許醬油，然後放入鍋中小火煎炒。
2，蛋液微微凝固後就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵變青後放入食鹽，繼續翻炒一分鐘左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
建議孕婦每週吃一次秋葵，秋葵是寒性食物，孕婦適當的吃些秋葵就可以，吃得過多，寒氣入侵，反而對身體不好了，每週吃一次既不會引起身體不適又能補益身體，再好不過了。
秋葵中含有草酸和鞣質，進入身體後會和鈣質生成不能被身體吸收的草酸鈣，在烹飪秋葵之前建議過水焯一遍，這樣可以清除草酸鈣，讓身體更好的吸收營養。
