藕是大家日常生活中最常見的食物之一，有許多人都喜歡吃藕，大家喜歡吃藕的原因是藕吃起來非常美味，並且蓮藕有很多對身體有利的功效與作用，但是食用蓮藕的時候還是有一些禁忌需要我們注意的，今天我們就來看看，蓮藕的禁忌有哪些？
1. 脾虛胃寒不宜食用生蓮藕
脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕。生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。
2.忌用鐵鍋烹飪蓮藕
蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不鏽鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食慾。
3.切過的藕不宜直接存放
蓮藕切完後，應馬上製作。因爲切口容易變黑腐壞，沒做完的，不要直接放在室內，存放可用保鮮膜貼上切口，放入冰箱保存。
4.大豆與蓮藕不宜同吃
有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往裏面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
5.產婦不宜太早吃蓮藕
蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者。但因爲蓮藕偏涼，產婦不宜過早食用。
6.蓮藕和白蘿蔔、豬肝不宜同吃
很多人都是喜歡在製作菜餚的時候混搭，像燉排骨的時候很多人都是喜歡往裏面加入一些蘿蔔和蓮藕，但是這其實都是不錯，藕和白蘿蔔都是寒性，如果冬天一起食用的話，就是會越吃越冷。
上面就是爲大家介紹的一些非常關於藕的食用禁忌了，希望打擊通過這篇文章對蓮藕的禁忌有了更深入的瞭解，蓮藕的禁忌對我們還是非常重要的，因爲我們生活中會經常食用蓮藕，會很容易觸及到蓮藕的食用禁忌，生活中大家也是要多瞭解一些相關的內容，吃的健康纔是最重要。
