何首烏，又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等，是一種非常名貴的藥材，相信就算人們沒有真正見到過，也一定會聽說過它的營養價值，對於身體不舒服或者是有大病的人們來說，何首烏是非常有好處的一位藥材，那麼何首烏對人有什麼好處呢?接下來一起來看看何首烏的功效與作用吧!
何首烏的功效與作用
1、保護心血管
何首烏是人類心血管的保護神，它含有一些天然的蒽醌類物質，這種物質被人體吸收以後可以清除血液中的膽固醇也能提高人體的抗病毒能力，可以強心並加快人體內纖維蛋白的溶解，從而也就防止了心血管病變的發生。
2、延緩衰老
平時多吃一些何首烏能延緩身體衰老，它含有的大量的磷脂，這些物質是構成腦細胞和血紅細胞以及其他身體組織細胞的重要物質，能促進人體正常代謝，提高身體各器官的功能，平時經常食用既能延緩衰老也能預防貧血和氣血虧損，可以讓身體更強壯。
3、健腦益智
何首烏能促進人體血紅細胞生長和發育，也能提高腦細胞活性，它含有的磷脂可以直接作用於人類的大腦，能防止腦功能減退，平時經常食用，能起到健腦益智和提高記憶力的重要作用，能讓人們變得越來越聰明。
4、防病抗病
何首烏不但是一種保健食材，更是一種功效出色的中藥材，它能解毒，也能潤腸通便，而且能補益精血，平時人們適量食用一些何首烏，能預防鬚髮早白，也能強壯筋骨，而且能補益肝腎，另外人們出現旋暈證明以及身體虛弱和腰肌痠軟等不良症狀時，還能直接服用何首烏進行治療，治療功效十分出色。
溫馨提示：不論是煮燉蒸泡水等等製作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，不然藥性就會減弱。
