多寶魚是生活中常見的魚類,多寶魚有什麼營養價值呢?下面一起來看看吧!
多寶魚營養豐富,富含Ω-3脂肪酸、維生素A、維生素C、蛋白質、鈣和鐵等。
Ω-3脂肪酸是人體不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白的含量增加,有助於降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力,有效降低心臟發病率。
多寶魚的鰭周圍的肉質特別鮮嫩,主要是膠原蛋白含量很高,這種蛋白質在人體中也有很重要的作用,食用可增強皮膚的彈性和鎖水能力,可起到美容養顏的功效。
膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。