很多人都喜愛喝豆漿，豆漿不但營養豐富，還可以美容養顏，對減肥也有幫助，很多人在喝豆漿的時候習慣放點糖類，那麼黑豆漿能放紅糖嗎？
其實不建議放糖，主要是破壞營養。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分爲赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
不會中毒，但是會有沉澱，影響吸收。
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，紅糖裏的酸性物質會沉澱豆漿中的蛋白質這種說法是不科學的，因爲豆漿中的蛋白質經過加熱燒煮，本來就已經變性，而紅糖中含有的酸性物質並不會影響到豆漿中的蛋白質，就算有影響，也不會產生沉澱，所以這點大可放心，想調味，可以適量加入。
1、有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
2、空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
3、在溫度適宜的條件下，以豆漿作爲養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
4、必須要煮開，在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是纔可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。
