紅毛丹是一種不常見的水果，外觀長的比較像荔枝，但卻叫做紅毛丹，很多人都沒怎麼吃過，不知道如何食用，也不知道紅毛丹的核可以吃嗎？紅毛丹的核吃後會怎樣？
紅毛丹果核不能吃。
紅毛丹的果核質地很是堅硬，當中含有豐富的木質素，是一種人體腸胃無法進行消化吸收的成分，通常不建議食用並且裏面含有豐富的生物鹼之類的成分，具有較強的苦澀感，食用會影響口腔神經，導致嘴部，麻木不適。
如果少量誤食紅毛丹的果核，一般不會出現什麼不適的情況，尤其吃一些本身腸胃較好的人羣，但是食用過多的話就有可能出現下面幾種不適情況。
因爲紅毛丹果核的木質素含量不低高，人體難以消化、吸收，如果食用過多，大量的紅毛丹核會囤積在胃部，很可能會出現消化不良的情況。
紅毛丹果核質地堅硬，食用之後不能被分解、消化、吸收，若是一個完整的紅毛丹進入腸道中，一般食用量少的話會與糞便一起排出，但是食用過多的話，很容易出現腸梗阻的情況，不利於腸胃的健康狀況。
由於紅毛丹核無法被消化，但是食用後會刺激胃酸分泌，而大量的胃酸會刺激潰瘍處，嚴重導致胃出血，同時紅毛丹果核具有不少的棱角，食用過多還可能劃傷腸胃和消化道。
如果是少量誤食紅毛丹果核，建議多喝一些熱水，有利於幫助腸道內容物順利排出，同時，也可以吃一些富含膳食纖維的水果、青菜等，能夠促進糞便成型，並且促進糞便排出。
若食用過多紅毛丹果核，出現腹脹的等胃部不適的情況，建議食用一些蜂蜜水、香蕉、西瓜等食物，這些食物可以增加腸道滑利性，以及具有不錯的潤腸通便作用，有利於進紅毛丹果核的排出。
若是出現較嚴重的不適情況，例如，出現胃痛現象，可能是胃潰瘍加重或者是腸胃出血，需要及時去醫院檢查，以免出現身體不適的情況。
方法很簡單，首先可以用兩手拇指和食指，用力互相握住紅毛丹，之後往中間擠壓，這樣紅毛丹的果皮就會很容易綻開，接着就能輕鬆取出果肉食用了。
可以用兩手握住紅毛丹的上下兩端，接着用力扭動紅毛丹，相當於擰瓶蓋一樣旋，這樣可以在紅毛丹的果皮開一個口子，接着拿出果肉即可享用。
備註：紅毛丹表皮有軟軟的毛刺，很容易藏污納垢，切勿用嘴咬、指甲摳、剪刀剪、刀切等方法開食紅毛丹，不僅不乾淨衛生，還會弄傷果肉破壞食物美觀。
紅毛丹是一種不常見的水果，外觀長的比較像荔枝，但卻叫做紅毛丹，很多人都沒怎麼吃過，不知道如何食用，也不知道紅毛丹的核可以吃嗎？紅毛丹的核吃後會怎樣？
紅毛丹中的糖分含量不低，吃多了會導致糖分攝入過多，不利健康，加之其中含有豐富的果酸，很容易出現牙酸的情況，因此不宜吃多，每次食用2-3個即可，食用之後需要及時漱口，以免發酵糖蓄積在口腔中導致影響口腔健康的情況出現。
紅毛丹性溫，味甜，大量食用容易加重體內的燥熱情況，因此，需要控制食用量。另外，本身體質燥熱的人羣不能食用會過多，同樣很容易加重體質燥熱的情況，導致上火，出現腸胃不適的情況。
紅毛丹的果核上具有一些與果肉緊密相連的硬膜，這層果膜質地較硬，不宜食用，以免刮傷腸胃內壁，建議吃的用牙慢慢輕輕地小口咬着吃或是食用時將這層膜剔除乾淨或用鹽水提前浸泡紅毛丹，避免吃到硬膜。
不建議食用有酒味的紅毛丹，這種紅毛丹很可能在運輸或保存的過程中，滋生細菌，產生糖分發酵反應，導致果肉變味、變質，以免危害腸胃健康，引發腸胃不適。
