紅毛丹是一種我很喜歡吃的水果，但是每次在吃紅毛丹的時候老是吃到核皮，這該怎麼辦呢？
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連，這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏還有可能會會劃破腸胃內壁，因此腸壁出血；而紅毛丹吃了核皮只能等自己排出來了，所以吃的時候要注意清除紅毛丹果肉上的核皮，用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不要過於心急。
將紅毛丹放到淡鹽水中浸泡可以幫助去除核皮，但在浸泡以前一定要把它表面帶有紅色絨毛的果皮去掉，再把裏面的果肉取出從中間一分二，去掉果核以後再浸泡，不然它的核膜還難與鹽水接觸，也就不能從果肉上自動剝離。
這種方法特別適合那些已經完全熟透的紅毛丹，這樣的紅毛丹去皮以後會發現果肉比較軟，用手輕輕一擠就能把它裏面的果核去掉，這時再用把它果肉分開露出裏面的核膜，用手撕開一端，慢慢用力就能把它全部去掉。
紅毛丹的核膜也能用水果刀去除，但這種方法只適合和那些果肉較硬的紅毛丹，人們在去掉它的果核以後露出核膜可以用水果刀直接削掉，削掉以後能得到乾淨完整的果肉。
紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
5-6個。
紅毛丹屬於熱性水果，在很多地方也有毛荔枝的俗稱，其與荔枝一樣不能多吃，一次吃5-6個適宜，多吃容易上火，而且對於一些因內分泌失調引起的臉上長痘，或是消化潰瘍等症狀者不建議吃，以免火氣加重，甚至加重胃病。
