桂圓在生活中常見的一種水果，味道甘甜，富含維生素、蛋白質、礦物質等營養成分，深受大家的喜愛，那麼桂圓怎麼吃呢？
材料
桂圓50克，雞蛋2個，紅糖適量。
做法
1.桂圓肉清洗乾淨，加入適量水；
2.小火燉煮30分鐘，取出再加入打碎調勻的雞蛋；
3.再加熱1分鐘，攪拌均勻即可。
原料
桂圓肉乾10克，紅棗20克，大米80克。
做法
1.紅棗、桂圓肉洗乾淨，並去核，瀝乾水份；
2.大米熬粥，倒入紅棗，蓋上鍋蓋，中火煮開；
3.煮開後轉中小火，倒入桂圓肉，轉小火煮8分鐘左右；
4.熄火，用溫熱燜十分鐘左右，即可。
原料
桂圓、白酒。
做法
1、把桂圓去皮，洗乾淨，瀝乾水分；
2、把玻璃瓶清洗乾淨，將水分擦乾；
3、把晾乾的桂圓放入瓶子，加入少量白酒，來回搖晃幾次，倒掉白酒；
4、再放入白酒，把桂圓全蓋住，不要把瓶子全裝滿；
5、把瓶子密封好，浸泡半個月即可。
材料
山藥100克，粳米50克，桂圓15克，荔枝8克，五味子3克。
做法
1.將山藥去皮，切成薄片；
2.粳米淘洗乾淨；
3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥；
4.加白糖調味即成。
桂圓在生活中常見的一種水果，味道甘甜，富含維生素、蛋白質、礦物質等營養成分，深受大家的喜愛，那麼桂圓怎麼吃呢？
原料
枸杞5g、桂圓肉3g、綠茶3g、冰糖10g。
做法
1、將枸杞、桂圓肉洗淨；
2、冰糖、枸杞、桂圓肉放入碗中，倒入開水；
3、攪拌一下，蓋上杯蓋，泡3~5分鐘即可。
