剛纔吃了不少西瓜，媽媽又煮了海蔘粥，因此想問下西瓜和海蔘能一起吃嗎？西瓜和海蔘一起有什麼好處？
可以一起吃。
從食物的性味、成分上來看，西瓜性涼，當中含有豐富水分、膳食纖維、碳水化合物、維生素，以及鉀、鈉、鎂葉酸、核黃素等礦物質元素；而海蔘性溫，甘、鹹，含有豐富蛋白質、脂肪成分、膠質、纖維素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、葉酸等成分；兩者搭配食用，具有中和性味的作用，而成分之間均無衝突的地方，因此可以同食。
海蔘中含有豐富蛋白質，可以促進人體免疫功能，而西瓜的維生素C含量豐富，有利於增強細胞的吞噬力，增強抵抗能力，因此經常適量食用能夠預防疾病感染，提高機體免疫功能。
西瓜性涼，與性溫的海蔘搭配食用，有利於降低黃瓜的寒涼之氣，並且緩解海蔘的燥熱程度，兩者適量同吃，具有中和性味的作用，減少對脾胃的刺激，利於脾胃的健康。
西瓜中含有不少維生素C，而海蔘含有不少硫酸軟骨素及精氨酸、賴氨酸等營養成分，這些營養物質，有利於促進身體發育成長，因此適量食用西瓜和海蔘有助於促進生長髮育。
海蔘含有不少的膠原蛋白，而西瓜含有一定維生素c，具有較強的抗氧化作用，兩者一起食用，具有延緩肌膚衰老，還可使肌膚富有彈性、減少細紋，淡化面部色斑，讓皮膚看起來細膩而富有光澤。
西瓜：200克。
海蔘：50-100克。
綜上所述，西瓜性涼，而海蔘富含膠質，兩者適當同吃，具有潤腸通便的作用，但若是大量同吃，容易加重腸胃的滑利性，影響正常排便，因此需要適量食用，根據《中國膳食指南》所示，海蔘等海鮮類食物的推薦攝入量爲50-100克左右，而西瓜等水果爲200-350克，但是由於西瓜性涼，因此建議減少爲100-200克爲宜。
西瓜性涼，不宜多吃，也不適宜與寒性食物一起大量食用，會加重體內的寒氣，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等症狀。
常見的寒性食物：小米，綠豆，山竹，西瓜，梨，香蕉，冬瓜等。
西瓜性涼，不宜多吃，容易加重脾胃寒氣，降低腸胃的消化能力，若是加上油膩的食物同吃，腸胃的消化吸收會比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同時食用油膩的食物容易引起腹瀉。
剛纔吃了不少西瓜，媽媽又煮了海蔘粥，因此想問下西瓜和海蔘能一起吃嗎？西瓜和海蔘一起有什麼好處？
海蔘性熱，食用過多可能會增強體內的燥熱程度，因此不建議大量食用，以免導致體內熱氣過甚，出現咽喉腫痛、口乾舌燥等不適。
一般情況下，體質燥熱人羣需要少吃溫性食物，而海蔘性溫，若是體質燥熱的人羣食用，會加重體內的燥熱情況，因此不建議食多性味溫熱的紅薯，以免導致嚴重上火。
