榴蓮是一種非常受歡迎的熱帶水果，它的氣味十分濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，它味道甘甜，具有很高的營養價值，那麼榴蓮可以怎麼吃呢？
榴蓮是著名的熱帶水果之一，也被譽爲水果之王，原產於馬來西亞，多在東南亞地區種植，榴蓮味道甘甜，氣味濃烈，俗話說“一個榴蓮三隻雞”，榴蓮中含有豐富的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、多種維生素、鈣、鉀等多種營養成分，營養價值很高，榴蓮除了直接食用之外，還可以用來做甜品、煲湯、做餅、炒飯等等。
材料：榴蓮肉300克，麪粉2杯，糯米粉半杯，油、白糖各適量。
做法：
1、將麪粉、糯米粉混合均勻，加入適量溫水不斷攪拌，直至成麪糊狀。
2、然後加入大約3勺白砂糖，再繼續攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊醒發。
3、榴蓮肉去掉果核，果肉切成小塊。
4、然後將榴蓮肉放入麪糊中，用筷子攪拌均勻。
5、平底鍋熱油，舀一勺榴蓮麪糊，壓成餅狀，煎至兩面金黃盛出。
6、剩下的麪糊一一煎成餅狀，瀝乾油盛出。
7、覺得油重的人羣可以用吸油紙將表面油分吸乾後再食用。
材料：榴蓮肉1塊，低筋麪粉40克，淡奶油100毫升，雞蛋1個，糖粉、抹茶粉、黃油、牛奶各適量。
做法：
1、將低筋麪粉和抹茶粉混合過篩。
2、雞蛋磕入碗中，加入適量糖粉，用打蛋器攪勻，然後加入牛奶攪勻。
3、篩入低筋麪粉和抹茶粉，然後用打蛋器交到成稀薄的麪糊。
4、將麪糊放入冰箱冷藏30分鐘左右，再用篩子過篩一遍。
5、平底鍋用小火加熱，舀一勺麪糊放入鍋中，攤成薄薄的圓餅狀，剩下的麪糊一一攤好備用。
6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器攪打直至出現花紋。
7、將煎好的麪皮放入平底鍋中，在中間加入適量淡奶油，再放上一小塊榴蓮肉。
8、再蓋上淡奶油，將麪皮往中間包成四方形，將餡完全包裹在裏面。
9、然後將折口翻到下面即可食用。
10、吃不完的用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏保存即可。
材料：雞肉500克，榴蓮殼3塊，榴蓮肉1塊，食鹽、食油、生薑、紅棗、枸杞各適量。
做法：
1、鍋中熱水，加入生薑和雞肉煮10分鐘左右，將雞肉的血水煮出。
2、然後將雞肉撈出，用清水沖洗乾淨浮沫。
3、榴蓮殼切掉有刺的部分，榴蓮肉切塊備用。
4、將雞肉和榴蓮殼、榴蓮肉放入燉鍋中。
5、加入紅棗、枸杞和足量的清水。
6、大火燉開之後，用小火燉2小時左右，直至雞肉軟爛。
7、出鍋前加入適量食鹽調勻即可。
榴蓮是一種非常受歡迎的熱帶水果，它的氣味十分濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，它味道甘甜，具有很高的營養價值，那麼榴蓮可以怎麼吃呢？
材料：米飯一碗，玉米粒、胡蘿蔔粒、雞蛋、臘肉丁、榴蓮、食油、食油各適量。
做法：
1、鍋中放入食油，將雞蛋磕入劃散盛出備用。
2、在鍋中放入臘肉丁翻炒出香味，加入玉米粒、胡蘿蔔粒繼續翻炒。
3、然後倒入米飯翻炒出香味，加入雞蛋翻炒均勻。
4、最後放入榴蓮肉炒勻，加入少許食鹽出鍋即可。
可以吃。
榴蓮核和榴蓮肉一樣，具有豐富的營養成分，如：糖分、蛋白質、纖維素、澱粉、維生素等，它具有很高的營養價值，而且在中醫看來還能作爲藥用，具有一定的補腎健脾的作用，榴蓮核可以將它煮熟後直接食用，也可以將它用來煲湯等食用。
