泥鰍是我們生活中比較常見的一種水產品，泥鰍含有的營養成分很是豐富，適當的食用不僅可以幫助我們補中益氣，那麼你知道泥鰍不能跟什麼同食嗎？
1、泥鰍搭配狗肉一起食用會導致陰虛火盛，泥鰍有補中益氣、祛除溼邪、解酒等作用。但不宜與狗肉同食，否則易導致陰虛火盛。
2、泥鰍和蟹搭配食用容易引起中毒，泥鰍性溫補;而蟹藥性冷利，二者功能相反，若同時食用會引起中毒現象。
3、泥鰍搭配茼蒿一起食用會影響消化吸收，泥鰍不宜與檾蒿一同食用，若二者一同食用會降低營養價值，且影響消化吸收，對健康不利。
4、泥鰍可以搭配黃瓜一起吃可以抑制消化和吸收，這樣會不利於營養物質的消化和吸收，所以二者不適合搭配同食。
用於脾虛體弱，形體消瘦，乏力。據營養學家的研討測定，泥鰍肉質細嫩鮮美，而且每百克可食部分的蛋白質含量高達18.4-22.6克，比一般魚類都高;而且還含有脂肪2.8-2.9克，熱量100-117千卡，鈣51-459毫克，磷154-243毫克，鐵2.7-3.0毫克，以及維生素B1、B2和煙酸。這些含量也遠比一般的魚、肉類要高，而泥鰍中人體所需的氨基酸如賴氨酸等含量則更高，還含有很多維生素，與其它魚類比較較高。因而，泥鰍有大補的成效。如果感覺體虛、乏力，可多吃泥鰍。
用於腎陽缺乏之陽痿。研討發現：泥鰍有養腎生精的成效。成年男人常食泥鰍可滋補強身，增強精力。據專家介紹，泥鰍中富含賴氨酸，而賴氨酸是精子形成的必要成分。因而，常吃泥鰍不但能促進精子形成，還有助於進步精子的質量。
用於小便晦氣，黃疸。由於泥鰍有利水的成效，所以，如果出現小便晦氣的情況主張多吃泥鰍。
無禁忌人羣，一般人羣均可食用。特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長髮育;同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。
