今天在家裏炒菜的時候，我爸爸叫我放一些山胡椒油，說是對身體具有好處，那麼山胡椒油的功效作用是什麼？山胡椒油的禁忌？
山胡椒油主要是由山胡椒中提取出來的，而山胡椒味辛性溫，具有一定解錶行散、行氣補血的功效，適量食用可以幫助緩解人體的虛寒症狀，具有一定溫中散寒的作用。
山胡椒油中含有大量的山胡椒油揮發成分，進入人體之後可以很好的幫助抑制病原體的侵害，具有一定抗菌消炎的作用。
山胡椒油中含有一定量的粗蛋白、芳香物以及胡椒鹼等成分，適量食用可以幫助促進人體胃腸道中的消化液分泌，從而在一定程度上促進人體吸收和消化食物的能力，具有促進消化的作用。
通常情況下山胡椒油一般人羣均可食用，但由於山胡椒油性溫，過量食用容易導致人體火氣增加，而易上火人羣本身火氣就重，過量食用容易加重上火症狀或者病情，所以一般建議易上火人羣要適量食用山胡椒油。
山胡椒油是一類新型的增香調味品，裏面或多或少含有一定量的食品添加劑，過量食用容易加重人體腸胃負擔，從而對人體健康造成傷害，所以建議要適量食用山胡椒油。
依據實際情況而定，一般建議炒菜放1-2滴即可。
山胡椒油炒菜時的量一般要根據菜的多少來決定，因爲山胡椒油主要的作用是增鮮、香以及調味的，放過多過少都不好，所以山胡椒油炒菜放多少應該依據具體情況而定，一般建議放1-2滴即可。
主要有一下幾種用法。
山胡椒油具有一定的藥用價值，將其塗抹在人體皮膚上，具有一定活血化瘀、消腫止痛的作用，對人體健康具有一定好處。
山胡椒油用作菜餚調味品時，可以幫助提升菜餚的鮮味以及鮮味，是一類比較好的調味品，但在食用的過程中要注意使用量，不宜過多。
