枸杞綠豆湯主要是由枸杞和綠豆製成的，具有較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛和歡迎，那麼枸杞綠豆一起吃的攻效與作用？枸杞綠豆湯的做法？
枸杞綠豆湯中枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
綠豆的清熱之力在皮，所以說爲了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
綠豆的解毒之功在內，所以說爲了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
1、綠豆淘洗乾淨在水裏浸泡一晚上。
2、綠豆放到大的容器裏,多放水,用手搓掉綠豆皮。
3、全部搓好備用。
4、綠豆放豆漿機裏,放適量的水,按鍵運行。
5、製作好了放1勺子白糖,喜歡甜的可以放2勺。
6、枸杞泡水。綠豆湯盛碗裏，放上枸杞即可食用。
