昨天買了一些葡萄乾，聽說葡萄乾熬粥挺好喝的，準備弄些吃吃，葡萄乾熬粥的功效是什麼呢？葡萄乾容易消化嗎？下面一起來看看吧！
葡萄乾熬粥中主要材料爲大米和葡萄乾，在葡萄乾中含有豐富的花青素成分，花青素可以促進血液循環，還具有抵抗自由基，抑制人體的氧化反應，常吃可以起到美容、延緩衰老的作用；另外，其中的大米中含有豐富的維生素、礦物質、微量元素，可以促進皮膚細胞的新陳代謝，修復受損細胞，所以常吃葡萄乾熬粥可以起到一定的美容養顏作用。
葡萄乾熬粥味道有點酸，整體偏清爽，在粥中含有豐富的有機酸、氨基酸等成分，氨基酸等成分可以在一定程度上干擾人體內脂肪的合成，消耗體內多餘的脂肪，加速糖分和蛋白質的分解與代謝，從而能起到一定的減肥瘦身的作用。
葡萄乾熬粥中會放適量的葡萄乾，葡萄乾中含有豐富的維生素C以及黃酮類成分，維生素C有助於促進人體的新陳代謝、維持心腦血管的彈性；黃酮類物質可以有助於疏通血管、促進血液循環、防止血栓形成，所以適量的食用一些葡萄乾熬粥可以起到一定的保護血管，減少血管疾病發生的作用。
葡萄乾熬粥中主要其味道調節的爲葡萄乾，在葡萄乾果肉中含有膳食纖維、酒石酸、有機酸等成分，酒石酸、有機酸等酸性物質可以促進消化液的分泌，促進脂肪、蛋白質等消化；而膳食纖維成分可以促進腸道蠕動，使排泄物儘快通過腸道，能起到一定的促進食物消化的作用，適合消化不良者食用。
中醫認爲酸味入肝，葡萄乾熬粥整體味道偏酸，性味甘平，其中含有的維生素等成分可以幫助修復肝細胞、保護肝臟；而其中的糖類成分可以增加肝糖原、提高肝臟的解毒能力，具有保護肝臟細胞的作用。
容易消化。
葡萄乾中的主要成分是纖維素、葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素等營養成分，葡萄乾軟軟甜甜的，如果是將葡萄乾泡水或者熬粥的話，食用口感會更好一些，因爲，葡萄乾是較好消化的一種食物。
