夏天是吃海帶冬瓜豆腐湯比較好的季節，因爲海帶冬瓜豆腐湯的營養價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那麼海帶冬瓜豆腐湯減肥嗎？豆腐海帶冬瓜湯功效是什麼？
對減肥具有一定促進作用。
海帶冬瓜豆腐湯主要是由海帶、冬瓜以及豆腐製成的，這些食材的熱量都比較低，並且其中含有大量的維生素以及纖維素成分，其中膳食纖維素具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，可以加速以及排出體內多餘的毒素以及廢物，所以海帶冬瓜豆腐湯是具有一定促進人體減肥作用的，對人體的健康具有好處。
海帶冬瓜豆腐湯中冬瓜性寒、味甘，含有碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，有清熱、利水的功效；海帶性寒、味鹹，富含維生素、礦物質、纖維素等，能消腫、利水、散結，所以海帶冬瓜豆腐湯具有一定清熱解暑的作用。
海帶冬瓜豆腐湯中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質，其中纖維素成分可以幫助促進人體的胃腸道蠕動，有利於人體清除體內的廢物以及雜質，所以海帶冬瓜豆腐湯具有一定潤腸通便的作用。
海帶冬瓜排骨湯中，海帶含有碘、鈣、硫、鐵、鉀等礦物質，還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、甘露醇等物質，有利水消腫、軟堅散結的作用，對人體的健康具有一定好處。
建議一天喝300-400ml左右即可。
雖然海帶冬瓜豆腐湯的營養價值以及食用價值比較高，但由於海帶和冬瓜都屬於寒涼的食物，過量食用容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以一般建議一天食用300-400ml的海帶冬瓜湯即可。
材料：冬瓜、海帶、豆腐、食用油、香蔥、香油、食鹽、生抽、食醋、味精。
做法：
1、先把把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2、然後炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3、再將冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4、之後把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。
5、隨後鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6、再倒進去一勺鹽，用水澱粉勾薄芡、撒上小蔥花、倒些食醋。
7、最後淋入幾滴香油，加一勺味精進行調味即可。
