冬瓜富含抗癌功效的硒元素,蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑，豆腐含有豐富的植物蛋白，那麼冬瓜能和豆腐一塊吃嗎？
可以一起吃。
冬瓜和豆腐能一起吃，而且還對身體有很好的調理功能：清熱解毒。方中冬瓜性寒涼，能利尿除溼、清熱解毒；豆腐甘涼，能益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。適宜於冬天痤瘡患者食用。
豆腐對人體非常有益，它可促進體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤。
有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。
豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。
所含的不飽和脂肪酸更可分解附於血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用，有助於減少肥胖的機會。
豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆漿更適合中國人的體質，因爲中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。
光吃豆腐是不會引起結石病的。
豆腐是是含有嘌呤的，但是在製作過程中，大豆經過浸泡，很多嘌呤已經被除去了，其次豆腐中水分佔69.8%，大大的稀釋了嘌呤的含量，所以每100克豆腐中的嘌呤含量是遠低於100克大豆的嘌呤含量的，所以豆腐並非高嘌呤食品。豆腐中還含有草酸，草酸是導致腎結石的主要原因，而滷水豆腐和石膏豆腐中，草酸含量很低，從豆腐進一步加工而來的食品（比如豆腐乾）草酸含量也不高，就算是結石病人也可以吃。豆腐中的鈣鹽也是很多結石病人害怕的，因爲鈣鹽與草酸容易形成草酸鈣，草酸鈣容易析出成爲結石。上面也提到，豆腐中的草酸含量其實並不高，適量的食用豆腐並不會形成大量的草酸鈣，只是在食用豆腐的時候應該避免同時食用富含草酸的食物，比如鹽以及菠菜、蘆筍、花生、豆粉等，豆腐中的鈣與其他食物中的草酸結合，導致結石病的發生。
所以光吃豆腐是不會引起結石病的，只有在遇到富含草酸的食物的時候，大量的吃豆腐纔可能引起結石病。
