冬瓜有清熱降暑、利溼消腫的作用，豆腐的營養價值也比較豐富，食用口感也比較好，那麼冬瓜可以和豆腐一起吃嗎？
冬瓜可以和豆腐一起吃。
冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、維生素有C、胡蘿蔔素以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等礦物質元素；豆腐中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、蛋黃素、鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、維生素B6等營養元素，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
冬瓜中含有的鉀元素非常豐富，鈉元素的含量比較少，而且豆腐中含有的蛋白質豐富，膽固醇含量很低，這兩者一起食用有降低血壓的作用，適合高血壓患者食用。
冬瓜中所含的膳食纖維，在體內產生作用，可以降低體內膽固醇和血脂的含量，而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清膽固醇的含量，進而降低血脂含量。
每100克冬瓜中含有的熱量僅爲12大卡，熱量很低，還有消除水腫的作用，含有的膳食纖維還能促進食物的消化，而且每100克豆腐中所含的熱量是82大卡，可以在減肥期間食用，來作爲蛋白質的補充來源。
1、冬瓜不適合與山竹、海螺等寒性食物一起食用。因爲冬瓜也是寒性食物，一起食用的話，很有可能會出現腹瀉、腹痛的症狀，進而影響身體健康。
2、冬瓜不適合鯽魚、紅豆同食。這兩種食物與冬瓜一起吃會在體內發生反應，可能會讓身體出現脫水的情況。
3、冬瓜不適合與食醋一起食用。冬瓜和食醋一起反應，會破壞冬瓜中的營養價值，影響其營養的吸收。
4、冬瓜的性味甘涼，不適合直接生吃，一般是將冬瓜清炒或者是冬瓜煲湯。
5、冬瓜屬於寒性食物，所以脾胃虛寒、腎臟虛寒、身體四肢寒冷的人羣不適合吃，否則可能會加重體內的寒氣。
1、豆腐不是適合與茭白、菠菜、竹筍、苦瓜、蔥等含有酸性成分的食物一起食用，這些食物與豆腐一起食用，容易在體內形成草酸鈣，影響鈣質的吸收。
2、豆腐也不適合與蜂蜜一起食用，豆腐能清熱散血，下大腸濁氣，而蜂蜜甘涼滑利，這兩種食物一起食用，容易出現腹瀉的情況。
3、豆腐不宜與南瓜、橘子、黃瓜等維生素C含量豐富的食物一起食用，否則，可能會降低其食物的營養價值。
4、豆腐中的嘌呤含量也比較多，所以對嘌呤代謝失常的痛風病人或者是血尿酸濃度增高的人羣都要忌口。
