萵筍和萵苣的區別

對於臉盲的人來說，對於長得相似的東西總是傻傻分不清，由於萵筍和萵苣長得很類似，所以常常分不清哪個是哪個，那萵筍和萵苣是一種菜嗎，它們的區別到底在哪裏呢？

萵筍是萵苣嗎

萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，莖用的部分就是萵筍。

萵筍和萵苣有什麼區別

萵苣包含了萵筍，而萵筍只是萵苣中的一部分，是萵苣這個總目錄下的一個子目錄，萵苣還包含了生菜，生菜主要是吃它的葉，而萵筍主要是吃萵苣的莖，我們在生活中常說的萵苣其實是生菜。

萵筍和萵苣的吃法不一樣

萵筍和萵苣雖然屬於同一個科目，但它們是兩種不同的菜系，萵苣是我們常說的生菜，生菜主要是吃萵苣的葉子，而且是以生吃爲主，而萵筍主要吃萵苣的莖，以熟吃爲主。

小貼士

無論是萵筍還是萵苣，它們的營養價值都是非常高的，而且它們的味道也挺美味的。但由於它們是寒涼的食物，還是不要吃太多爲好。