在家自制的葵花籽餅乾,不僅可以在自家當零食、宵夜吃,讓父母、孩子帶去和朋友一起分享也是一件很有成就感的事情,那麼自家怎麼自制葵花籽餅乾呢?
主要食材:葵花籽仁100克。
其他食材:雞蛋2顆,奶油90克,麪粉360克,小蘇打粉1茶匙。
1.將蛋和糖混合均勻後,加入奶油、麪粉和小蘇打粉製成團狀即可。
2.將餅乾團搓成20克大小的圓團後再放置烤盤的烤紙上,壓扁至薄片,接着再撒上葵花籽。
3.烤箱預熱180度10分鐘,將壓好的餅乾薄片放入烤箱烤約15分鐘,顏色變成淡咖啡色即可。
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