山竹清涼解燥，適合夏天食用，得到了很多家庭的親睞，山竹好吃，那可不可以和家庭經常食用的一些食物一起食用呢？牛奶也是家庭常備，所以山竹能和牛奶一起吃嗎？
山竹是不能和牛奶一起吃的，牛奶中含有的優質蛋白質會與山竹中的單寧酸和果酸發生蛋白質沉降反應，導致蛋白質凝結不好消化，不僅會造成蛋白質的浪費和單寧酸的損失，對於嚴重者和腸胃功能不好的人羣還可能導致消化不良或腹瀉。所以食用山竹和牛奶的時候間隔半個小時比較好。
如果山竹和牛奶都喜歡的話，實在想一起吃的話，在食用山竹和牛奶的時候，中間間隔半個小時以上會比較好，這樣不會導致蛋白質的凝結浪費和單寧酸的損失。
山竹味甘性涼，不宜於藕、西瓜、火龍果、苦瓜、蘿蔔、冬瓜等寒涼食物同吃，容易引起自身不適。
所以即使山竹好吃也不能多吃，若不慎吃過量，可煮一些生姜紅糖水來緩解不適。
1.山竹涼性，不適合體質虛寒的人大量食用。
2.山竹含糖量高，因此肥胖者和糖尿病患者都要少吃。
3.山竹中含有一定的鉀離子，對腎病或心臟病的患者有影響。
4.山竹中的纖維素會在胃腸中吸水膨脹，所以便祕的患者不易多吃。
山竹清涼解燥，適合夏天食用，得到了很多家庭的親睞，山竹好吃，那可不可以和家庭經常食用的一些食物一起食用呢？牛奶也是家庭常備，所以山竹能和牛奶一起吃嗎？
山竹富含維生素、礦物質等，營養價值高。其次山竹具有降燥、清涼解熱的作用，可防止中暑。山竹有抗氧化能力，並且能增強免疫系統，所以適合體質虛弱、病後初愈的人食用，每天吃山竹不要超過3顆就行了。
