山竹和牛奶是生活中常見的食物，兩者營養價值豐富，那麼山竹能和雞蛋一起吃嗎？山竹和雞蛋一起吃有什麼功效？
可以適量食用。
1、從食物性味上來看，山竹和雞蛋同樣是性平的食物，兩者不存在相剋反應，因此可以同食。
2、從食物成分上來看，山竹外皮含有大量鞣酸物質，而雞蛋富含蛋白質，兩者適量食用並無大礙，若是大量同食，容易導致鞣酸與蛋白質反應結合不易消化的絡合物，從而影響腸胃吸收，並且出現身體不適。儘量適量食用較好，以免影響腸胃健康。
同時食用山竹和雞蛋時，儘量避免吃到富含鞣酸的山竹皮，也不建議山竹皮泡水喝又同時食用雞蛋，避免影響腸胃吸收，出現身體不適。
山竹和雞蛋是不同種類的食物，含有不同的營養物質，兩者一起食用，可以互補營養，達到均衡營養的作用。
山竹中的維生素C含量豐富，具有一定的抗氧化性，能淡化皮膚中的黑色素，而雞蛋中的蛋白質含量豐富，具有滋潤面部皮膚的作用，兩者搭配食用能夠起到潤膚防幹、祛斑美白的功效。
山竹中含有大量的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進排便，進而改善便祕的情況。
山竹中含有不少的纖維素，大量食用容易導致過量的纖維素堆積體內，影響腸胃蠕動，導致腹脹、便祕等不適。
山竹中含有大量的果酸和糖分，食用容易會刺激胃酸分泌，可能出現胃痛等腸胃不適的情況，因此一般不建議空腹食用山竹。
4、山竹含有不少的碳水化合物，糖尿病食用容易短時間內導致體內血糖升高，不利於控制血糖，因此建議糖尿病患者儘量少吃會不吃山竹，以免影響身體健康。
因爲豆漿中的胰蛋白酶易與雞蛋中的生物活性物質發生反應，從而降低食物的營養價值，因此不建議與雞蛋同食。
鞣酸與蛋白質結合易產生凝固，不利於食物的消化及吸收。常見的高鞣酸食物有：雪蓮果、柿子、菠蘿、茶等一起食用
雞蛋和兔肉中含有一些活性物質，若是一起食用，容易對腸胃有一定的刺激作用，出現腹瀉的情況。
