現在市面上出來了蓮藕和玉米，這兩種食物的營養價值都比較高，而且吃起來口感也不錯，就是不知道這個蓮藕和玉米能一起燉嗎？
蓮藕可以和玉米一起燉。
蓮藕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質元素；玉米中含有亞油酸、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、葉黃素、磷、鉀、硒、鎂等營養元素，這兩種食物的成分不相剋，可以一起食用。
蓮藕和玉米中都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能刺激腸胃的蠕動，可以幫助食物的消化及吸收。
每100克蓮藕的熱量是73大卡，每100克玉米的熱量是112大卡，這兩種食物的熱量都比較低，而且含有的膳食纖維還可以緩解便祕，適合減肥人士食用。
蓮藕和玉米中含有的植物纖維，可以將致癌物質和其他的有毒物質排出，減少有毒物質在體內的停留時間，進而有一定的防癌抗癌的作用。
蓮藕中含有的單寧酸可以收縮血管，有一定的止血作用，而且玉米中含有的亞油酸，亞油酸屬於不飽和脂肪酸，對降低血壓有一定的作用。
1、蓮藕不宜與白蘿蔔、菊花等寒性食物一起食用，若是一起食用可能會出現體內寒氣加重的情況，有礙於身體的健康。
2、蓮藕屬於寒涼的食物，一般脾胃比較差、大便溏泄者不適合吃，以免加重病情，損害身體健康。
3、雖然產婦可以吃蓮藕，但是產婦不宜過早食用，一般要在產後7-14天左右食用。
1、吃玉米時最好不要和田螺、海螺等食物一起食用，這兩種食物與玉米一起吃，可能會出現食物中毒的現象，造成身體的不適。
2、玉米不適合與紅薯一起食用。玉米和紅薯中含有豐富的膳食纖維，一起食用可能會出現腹脹。
3、玉米的纖維素含量比較高，還具有利尿的作用，所以腹脹、尿失禁患者最好是不要吃玉米，以免加重病情。
