白果可以天天吃嗎 白果一天吃多少好

在日常生活中，很多人喜歡吃白果。白果雖然有止咳、潤肺的功效，可是也不難多吃。那麼白果一天最多吃幾顆？白果可以天天吃嗎？下面一起來看看吧。

白果可以天天吃嗎

不可以。

白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強，所以白果不宜天天吃，而且只能適量吃，否則就會有中毒的風險。

白果一天最多吃幾顆

食用量，成人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。

白果切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。

可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量爲10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。爲預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

如何防止白果中毒

熟食

新鮮白果除去外殼去皮後泡水一小時左右，然後加熱或者利用其他的烹飪方法，如炒、蒸、燉等。

少食

生食更易中毒，一般中毒劑量爲10-50顆，因此生食6-10粒爲宜，熟食每人一般15-30粒爲宜，去心後可稍微多吃點，但也不宜過多。

白果中毒了怎麼辦

1、立即催吐、洗胃、導瀉，洗胃用溫開水，導瀉可用番瀉葉。

2、口服雞蛋清，可保護胃粘膜，減少或阻止毒物的繼續吸收。

3、多喝濃度高的糖開水、茶葉水，以促進利尿，加快毒物的排出。

4、保持室內安靜，避免光線、音響的刺激，酌情使用鎮靜劑。

5、中毒嚴重者應儘快轉送醫院救治。