橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管彈性，降低血膽固醇。
橘子中所含的維生素P可加強橙子所含維生素C的吸收,增強免疫力,預防感冒。
橙子中的維生素C與蛋黃醬所含的維生素E搭配，有助於血液循環、護膚、防老、抗癌，
橙子並不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙，而經過”美容”之後的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔。
一般人羣均可食用。尤宜適宜胸膈滿悶、噁心欲吐者以及飲酒過多、宿醉末醒者食用。糖尿病患者少食。
橙子存放時用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣。
橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管彈性，降低血膽固醇。
得了膽結石的人，除了吃橙子外,用橙皮泡水喝，以減少膽固醇的吸收,也能起到不錯的輔助治療效果。
米飯250克，黃瓜50克，橙子3個，蔥花、辣椒碎、白糖、醬油、色拉油各適量。
1、黃瓜洗淨切丁; 橙子去皮、子，1個切丁，2個榨汁。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、辣椒碎爆香，烹入醬油略炒，加入橙子丁、橙汁、白糖用大火煮沸,轉小火煮至湯汁收濃,放入米飯、黃瓜丁炒勻即可。
酸甜微辣，清爽開胃。
