絲瓜在生活中是常見的蔬菜，大部分人都吃過絲瓜，也都喜歡吃絲瓜，那麼吃絲瓜有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
絲瓜嫩者性寒，有清熱通便的功效。在炎熱的夏天，經常喝些絲瓜湯，既能補充營養,又有清熱解暑的功效。發燒的病人，身熱口渴，食用絲瓜，有助於退熱止渴。
由於絲瓜中維生素B等含量極高，有利於小兒大腦發育及中老年，人保持大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容祛皺。
柿絲瓜與西紅柿煲湯，味美鮮香，具有清解熱毒、消除煩熱的功效。暑熱煩悶、口渴咽乾者服之有效。
生絲瓜取汁，加入蜂蜜(一般按10：1比例調製)，攪勻飲用，具有清熱、止咳、化痰之功效，適用於小兒百日咳患者服食。
絲瓜性涼味甘，用絲瓜、瘦肉煲湯共食，能清熱化痰，涼血解毒。
絲瓜仁有行血、催乳功效，鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用，二者煲湯同食，可以催乳，對產後血瘀者還有一定的治療作用。
二者共食，有祛風化痰、清熱解毒、涼血止血的功效。能抗病毒和預防病毒感染，常食可清熱養顏，潔膚、除雀斑。
此菜可清熱祛痰、防止便祕、口臭和周身骨痛，並促進乳汁分泌。短是未成熟的大豆，它所含的脂肪中膽固酵較少，具有降低膽固醇的作用，還能增加身體的抵抗力，維持血管和肌肉的正常功用。
二者搭配同食，具有清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的功效。適合於治療熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等症，常食還能使人肌膚潤澤健美。
蝦米具有補腎壯陽、通乳、解毒的功效，與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配,具有滋肺陰、補腎陽的功效，常吃對人體健康極爲有利。適合於輔助治療肺虛咳嗽、體倦、腰膝痠軟等病症。
1、大豆中均含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的絲瓜同吃，因爲纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2、絲瓜性寒滑，多食易致泄瀉;不可生食。
