現在很多人都崇尚吃粗糧，平時吃多了細糧，偶爾吃吃粗糧對身體更健康，那常見的紅薯算不算是粗糧呢？可以把紅薯當做主食來吃嗎？
紅薯是粗糧。
粗糧是針對細糧而言的，平時吃的大米、麪粉就屬於細糧，而除開大米和麪粉以外的糧食我們統稱爲粗糧，其中紅薯就屬於塊莖類的粗糧，它含有的澱粉、氨基酸、維生素A、B、C及纖維素都高於大米與白麪，同時還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是一種飽腹感較強又營養全面的糧食。
紅薯可以偶爾當作主食來吃。
紅薯甘甜又飽腹，在以往的饑荒年代，很多人就只能吃些紅薯來充飢，但紅薯澱粉高，食用後容易產氣，對於一些腸胃不適的人來說是不適合當作主食經常吃的，另外要是天天吃很多紅薯，容易刺激腸胃引發不適。而且紅薯吃多了還會導致胡蘿蔔素攝入過多，引發身體不適，建議不要拿紅薯完全替代米飯，當做主食，最好是偶爾吃些紅薯，減少米飯等細糧的食用量爲宜。
建議一週3—4次，一次吃50—100克爲宜。
用紅薯替代日常吃的米飯、麪條等主食，最好不要天天吃，這樣是不符合科學營養規劃的，建議每週吃3—4次，每次吃50—100克，這樣的安排，不僅有利於紅薯的營養吸收，還能調整腸胃均衡，幫助食物代謝，避免體內廢物堆積，引起的排便不暢。
吃粗糧有助於減肥。
粗糧中含有豐富的膳食纖維，這種物質經人體食用後，在體內不易被快速消化，而且相對於大米、白麪而言，在胃內停留的時間較長，讓人不容易覺得飢餓，以減少攝入其他高熱量的食物，同時在減肥的過程中，吃粗糧還能幫助配胖者改善便祕的情況，有助於排出宿便，達到逐步減少體重的作用。而紅薯也屬於粗糧，因此適當吃些紅薯能很好的幫助胖子們減重。
現在很多人都崇尚吃粗糧，平時吃多了細糧，偶爾吃吃粗糧對身體更健康，那常見的紅薯算不算是粗糧呢？可以把紅薯當做主食來吃嗎？
想吃紅薯減重，要選擇正確的烹飪方式製作紅薯，最好是水煮或蒸煮，一般直接煮熟或搭配大米做成粥食，不僅熱量低，還飽腹不易餓，能很好的幫助減重。
其次紅薯的糖分也不低，吃多了也是不利於減重的，因此在吃的時候我們還需控制好量，推薦每餐食用50克紅薯爲宜，同時多吃不利於消化吸收，還可能引起身體不適。
另外用紅薯替代主食，在減重期間食用，爲了避免營養單一，還需相對應的補充其他低熱量、高營養的食物，像是：牛奶、雞蛋、西紅柿、黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、柚子、獼猴桃、蘋果、雞胸肉、魚肉等。
除了飲食上做好低熱量食物的調整，想要快速的達到減重目的而不反彈，還需從身體體能出發，增強身體新陳代謝，配合適量的運動計劃，最好每週有3—4次，40分鐘以上的運動安排，建議是跑步、踩動感單車、健身等有氧和無氧運動相結合的方式最佳。
