如何做出快手小炒——酸爽辣椒紫甘藍絲

食材

紫甘藍洗淨切成細絲

辣椒洗淨去籽，切成細絲備用

熱鍋涼油，放入蔥花爆香，然後依次放入辣椒絲、紫甘藍絲，大火快炒

烹入香醋、生抽

加入少許食鹽，大火翻炒

酸爽可口的快手小炒——辣椒紫甘藍絲就做好了

注意事項

炒這道菜時，需早一點烹入香醋，這樣做，可使紫甘藍絲，吃起來口感更加爽脆