桑葚幹指的是曬乾的桑葚，味道酸甜可口，是一種很受歡迎的果乾，通常桑葚幹多是直接食用，那麼桑葚幹怎麼吃最好呢？
桑葚幹顏色紫黑，味道酸甜可口，其中含有豐富的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、花青素以及鈣、銅、磷、鐵、硒等多種營養成分，既可以食用又可以作爲藥用，具有補血滋陰，生津止渴的功效，桑葚幹一般多直接食用，除此之外，它還可以用來泡水、泡酒、煮粥等。
做法：
1、取5克左右桑葚幹放入杯中。
2、衝入沸水，加蓋悶5分鐘左右。
3、待水溫稍冷卻後即可飲用。
4、期間可以續水3-4次。
5、最後連同桑葚幹一起吃下去即可。
材料：山楂30克，桑葚幹15克，粳米100克。
做法：
1、將山楂、桑葚幹，粳米洗淨備用。
2、將所有食材一同放入砂鍋中，放入適量清水。
3、大火煮沸後，再改小火煮，直至粥成。
4、盛出，加白糖或蜂蜜調勻後即可食用。
材料：枸杞子、桑葚幹各15克，山藥20克，紅棗5顆，粳米100克。
做法：
1、枸杞、桑葚幹、山藥洗淨，紅棗洗淨去核備用。
2、粳米淘洗乾淨。
3、鍋中加入適量清水，燒開後將所有材料放入。
4、大火煮沸，然後轉小火慢熬1小時左右，直至粥稠。
5、可以根據自己的口感加入適量冰糖或蜂蜜調味。
桑葚幹指的是曬乾的桑葚，味道酸甜可口，是一種很受歡迎的果乾，通常桑葚幹多是直接食用，那麼桑葚幹怎麼吃最好呢？
材料：桑葚幹300克，白酒1000毫升，冰糖適量。
做法：
1、桑葚幹用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、將桑葚乾和冰糖放入玻璃酒罈中。
3、將白酒倒入，密封搖勻。
4、放在陰涼處，每天搖晃一次。
5、浸泡1個月後即可開蓋飲用。
6、一天喝兩次，一次喝30-50毫升。
15-20顆。
桑葚幹不建議過多食用，一般建議每天吃15-20顆即可，因爲桑葚幹味甘，性寒，如果食用過多，其寒性會刺激腸胃，容易引起腹瀉、便溏等腸胃不適症狀；另外，桑葚中含有溶血性過敏物質以及透明質酸，如果大量食用會刺激消化道，易引發溶血性腸炎，還容易造成過敏反應。
