山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢。
山竹果的瓣數一般能多過山竹花產生的種子數，僧多粥少，於是有的瓣沒有核，因爲分不到。
一朵山竹花受粉後一般產生1個核，有時出現“雙胞胎”現象會有兩個核;每個山竹果一般是單花頂生，也可見2、3朵共生提供果核;此外山竹花還可能出現未受粉現象。
如果是比較少見的3朵羣生再加上每朵“雙胞胎”現象，那麼山竹果纔能有果核6枚，山竹果的果核一般都是0至4枚。
山竹核是沒有毒的，但是建議吃山竹時不要把山竹核吞下去。由於山竹核形狀沒有棱角，表面極其光滑，所以食用山竹過程中要注意不要吞下山竹核，特別是小孩子。
山竹核因爲無毒，所以吃下去不會有中毒反應不需要格外治療，一般會因爲腸道蠕動，跟隨大便排出體外，多吃一些如香蕉、蜂蜜等潤腸通便的食物促進山竹核排出就可以了.但有些人羣消化道狹小，如果山竹核體型偏大，吃下去可能會導致消化道異物。所以如果感覺窒息、噎得慌、有嚴重異物、腹痛的感覺就要及時去醫院進行檢查和治療。
寶寶能吃山竹，山竹性寒涼，有極佳的降熱解燥功效，正常體質的孕婦可以吃山竹。孕婦可以通過食用山竹來滋養身體。但是孕媽媽要千萬注意：山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請勿食用。
山竹因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。山竹是最寒的水果，體質虛寒者多吃不宜，另外切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。山竹和榴蓮是最佳的搭配對象，一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效。
