涼薯生吃好吃嗎 涼薯有什麼營養成分

涼薯的水分很多，吃起來味道甘甜，而且有很好的營養價值，所以很多人愛吃，那麼涼薯生吃好吃嗎?

涼薯生吃好吃嗎

涼薯是可以生吃的，但是事實上熟吃比生吃要好。

從中醫的角度上來講，涼薯是一種寒性的食物，我們吃寒性的食物，體內的寒氣就會增加，如果吃的太多的話，脾胃就會變得非常的虛弱，消化功能也會大大的下降，如果煮熟或者是炒熟再吃的話，就能夠有效地降低涼薯的寒氣。熟吃涼薯適合所有人，而如果是選擇生吃的話，只能適合那些體質比較熱的人吃。

涼薯有什麼營養成分

1.涼薯食用部分爲肥大的塊根，含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等;

2.涼薯肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。吃涼薯的話可以有去暑氣的作用，很適合夏季食用，所以具有清熱去火的效果。

涼薯不能和什麼一起吃

不能和雞肉一起吃

同時吃涼薯和雞肉的話，會導致腹痛，甚至有可能會引起腹瀉，容易造成腸胃不適問題。

不能和綠豆一起吃

涼薯和綠豆兩者都是性涼的食物，同時吃這兩種食物的話，在會導致大家畏寒，受到寒氣的侵襲對我們健康影響很大。

不能和綠豆一起吃

涼薯具有軟化血管、降血壓功效，芹菜也一直被認爲是高血壓患者的利器，這些食物都是我們降低血壓的好選擇，但是大不能同時吃涼薯和芹菜，同時吃的話會導致低血壓。