黃桃中富含維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分,有較高的食用價值,那麼,黃桃吃了有什麼好處呢?
黃桃中富含維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分,有較高的食用價值,那麼,黃桃吃了有什麼好處呢?
黃桃中含有大量的水分,甘甜多汁,還富含多種維生素和微量元素,營養豐富,有生津止渴的作用,常吃黃桃可以改善口乾舌燥的症狀,非常適合夏季食用。
黃桃中富含維生素C、胡蘿蔔素、番茄黃素、纖維素及多種礦物質,具有補益氣血、滋陰補腎的作用,適合體質虛弱人羣的食用,是一種養生水果。
黃桃中含有多種有效成分,可以促進血液循環,有活血的作用,可用於氣血不暢的症狀。另外,黃桃中含有大量的氨基酸和維生素,有延緩衰老、美容護膚等功效,還富含膳食纖維,可以推動腸胃蠕動,加速體內毒廢物質的排出,還能防治便祕的症狀。
沒有特殊要求。
黃桃是營養價值很高的一種水果,含有大量的氨基酸、維生素、礦物質等,一般來說,一天之中任何時候都可以吃黃桃,但要注意,晚上不宜多吃,因爲這個時候的胃腸消化功能較弱,吃多了黃桃容易導致消化不良、脹氣等症狀。另外,黃桃屬於熱量較低的水果,減肥期間也可以適量食用。
加工成罐頭。
黃桃除了富含果糖、葡萄糖等糖類物質外,還含有大量的有機酸,因此口感酸甜,而且不同品種的黃桃,口感也不同,有些品種的黃桃可能口感偏酸,另外,若黃桃還未完全成熟,那麼口感也是酸酸的,如果不喜歡吃太酸的黃桃,可以加工製作成罐頭或果汁,這樣能減輕黃桃的酸味。
可以直接吃。
黃桃中含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、纖維素及硒、鋅、鐵等多種微量元素,常吃黃桃不僅能補充營養,提供熱量,還有潤腸通便、延緩衰老、提高免疫力等作用,一般來說,新鮮黃桃可以直接食用,但要將果皮清洗乾淨,因爲果皮上帶有較多的絨毛,容易引起咽喉不適,且果皮上有較多的細菌及農藥殘留,用清水沖洗後,還可以用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
黃桃罐頭
材料
黃桃3~5塊,冰糖30克。
做法
1、將黃桃用清水洗乾淨,瀝乾備用;
2、鍋中加適量水,放入黃桃,大火煮開;
3、煮開後,用勺子去掉水面上的浮末;
4、加入冰糖,中火煮15分鐘左右關火;
5、煮至黃桃變軟,即可關火;
6、裝入乾淨的玻璃瓶中,放涼後冰箱冷藏,即可。
注意:自制的黃桃罐頭不宜存放太長時間,可以將黃桃罐頭存放於陰涼乾爽處,或者放入冰箱冷藏,一般來說,可以保存1個月左右。