薏米紅豆芡實粥深受養生愛好者的喜愛,做薏米紅豆與芡實的比例是怎樣的呢?紅豆薏米芡實都要炒嗎?
薏米紅豆芡實粥深受養生愛好者的喜愛,做薏米紅豆與芡實的比例是怎樣的呢?紅豆薏米芡實都要炒嗎?
推薦比例爲3:3:1.
此比例爲家庭中常見配比,出鍋還還可以根據自己的飲食習慣加入一些白糖或者冰糖調味。
紅豆性平,味甘、酸,入心經、小腸,有健脾利水的功效;薏米性質微寒,味甘、淡,入脾經、肺經、胃經,有健脾利水、除溼熱的功效,芡實性平,味甘、澀,入脾經、腎經,具有利溼健中的功效,常食薏米紅豆與芡實能調理脾胃,祛溼消腫。
不用炒。
紅豆、薏米、芡實三樣食材都具有健脾祛溼作用,三者都不好消化,因此一般都是放一起煮熟食用,在製作時清洗乾淨,然後進行烹製即可,不需要額外的炒制,炒制後就炒得緊實了,之後就不好再煮制了。
可以。
紅豆和薏米質地緊實,尤其是薏米,不經過浸泡的話吃起來非常的堅硬,浸泡吸水後,會變得膨脹,煮制時更容易被煮熟、煮爛,吃起來口感也會更好。溫度較低的天氣可以放在常溫下保存,溫度較高可以浸泡後放進冰箱冷藏保存。
無法明確具體見效時間。
紅豆、薏米、芡實同食具有調理脾胃、利水祛溼的作用,但因爲每個人的症狀不同、體質不同,對於食物的吸收利用效果也不一樣,所以無法明確具體的見效時間,但通常症狀越輕者可能見效時間越快。
有這個可能,但也有可能是其他原因。
1、薏米中含有大量的碳水化合物的蛋白質,而且質地較硬,不好消化,很容易出現消化不良症狀,出現腹瀉。
2、還有確定在此期間有沒有吃腐敗、變質、受污染食物,這些食物會導致細菌病毒感染,出現腹瀉。
3、再者需要留意有沒有受風、受涼、冷刺激,這些都可能會導致腹瀉。