人吃豬血有什麼好處 吃豬血對人什麼作用

旺子湯裏的旺子就是豬血，只要殺豬肯定就有豬血，可見傳統吃豬血已經不是什麼稀奇的事情了。那麼人吃豬血有什麼好處？

預防貧血

對於身體缺鐵引起的貧血，豬血是有很好的補給作用的，因爲豬血裏含有很高的鐵元素，而且豬血又是很好被吸收的食物，這種補血適用於每個年齡階段的人羣，男女老少都是比較適宜的。

止血

豬血裏的維生素可以起到凝固血液、止血的功效，一般針對像皮外傷導致的出血可以起到很好的止血作用。

排毒

豬血對於人體的一些重金屬有害物質和一些毒素都能起到很好的清理作用，因爲豬血裏面的蛋白質經人體吸收後可以分解出一種消毒、清腸的物質，在醫學方面被稱爲人體的清道夫。

延年益壽

豬血裏還含有豐富的鋅、銅等一些微量元素，這些微量元素可以很好的提高人體的免疫力，常吃一些豬血可以保持人體細胞的更新生長，從而可以起到很好的延緩衰老的作用。