外面天氣又下雨又颳風的，都不想出門買早餐，可家裏也只剩下方便麪了，不知道早上吃方便麪好不好呢？
不好，早餐的基本要求是：主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配.下面的營養元素是你早晨進餐時一定要注意的：
人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來產生能量，因此可進食一些澱粉類食物，比如饅頭、麪包、粥等.早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質而定，因此，早餐還要有一定量的動物蛋白質，如雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。
這一點最易被人所忽視.最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
建議孕婦最好不要吃泡麪，泡麪裏含有你豐富的油、鹽成分，會加重孕期的水腫，對於一些有高血壓或其他疾病的孕婦，會影響血壓狀況，導致一些相應的孕期併發症。
可以。
方便麪裏的食品添加劑分別起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麪是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麪，這就有礙身體健康了。
吃方便麪容易導致身體發胖，平時要儘量減少吃方便麪的情況，因爲方便麪是屬於油炸食品，相對熱量是比較高的，而且方便麪中都有很多的調料，這些調料的熱量都比較高。如果經常吃一些熱量比較高的食物，就容易導致身體發胖。
爲了延長保存期，大多數品種的方便麪都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
一包方便麪含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克爲宜，所以方便麪含鹽量明顯偏高。經常吃方便麪會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽添加劑可以改善方便麪的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
方便麪從製成到消費者，短時爲一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
建議最好少吃方便麪，爲了防止和降低方便麪對人體的危害，吃方便麪時，將泡方便麪的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便麪時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。
另外要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便麪氧化變質的速度。
即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看麪餅的質量，如果發現麪餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。
