現在天氣越來越乾燥了，很多人都會燉點湯來喝，其中蘿蔔和海蔘就是兩種很常見的燉湯食材，那蘿蔔和海蔘能一起吃嗎？
可以。
蘿蔔和海蔘在成分上並沒有配伍禁忌，一起食用並不會對人體健康造成影響，是可以一起吃的。
其中蘿蔔味辛甘、偏涼性，含有豐富的糖類、維生素和礦物質等營養物質；而海蔘中含有豐富的蛋白質、海蔘多糖活性物質、維生素和微量元素等。兩種食物一起食用不僅營養豐富而且還具有補腎益精、滋陰養血、增強體質的作用。
可以。
海蔘和白蘿蔔可以一起燉，建議可以加上排骨一起做成海蔘蘿蔔排骨湯，這樣對人體來說會更有營養，所起到的滋補作用也更好。
配料：海蔘、蘿蔔、排骨、生薑、香蔥、料酒、鹽；
1、先將排骨用大量清水浸泡，將裏面的血水浸泡出來，直至排骨表面發白，瀝乾備用；
2、將生薑洗淨切片，小蔥洗淨打成一個結，蘿蔔削皮切塊備用；
3、將洗好的排骨置於鍋內，加入清水，焯水後變色撈起，將白蘿蔔焯水1分鐘撈起，海蔘焯水後撈起；
4、在燉鍋中加入排骨，並加入薑片和香蔥結，加入少許料酒，燉1個小時左右後加入海蔘和蘿蔔，再燉半個小時左右即可加鹽調味出鍋。
正常情況下可以和大部分食物一起食用。
海蔘屬於一種營養豐富的食物，其中的成分跟大部分食物的成分都不存在着配伍禁忌，所以正常情況下是可以一起食用的。
只是海蔘中含有豐富的蛋白質，而蛋白質碰到酸性的食物會發生沉澱，不利於腸胃的消化和吸收，所以如果是消化功能不好的人羣建議不要將海蔘與山楂、檸檬、生柿子等一起吃。
可以按照個人的口味愛好來吃。
海蔘中含有豐富的營養物質，無論是清蒸、涼拌、水煮還是煮粥等都是非常有營養的，建議每個人可以根據自己的口味愛好來選擇烹飪方式。
但是建議最好不要爆炒，因爲海蔘上有一層保護膜，當碰見油類和高溫時就容易受到破壞，可能會使海蔘中的營養成分被破壞，造成海蔘的營養價值下降。
