紅豆薏米水製作較爲簡單，又營養豐富，深受人們的喜歡，不知道製作紅豆薏米水的時候是放糖好還是放鹽好呢？
既可以放糖也可以放鹽，主要看個人喜好。
紅豆薏米水製作工序簡單，做出來的成品也比較清淡，直接食用不是那麼符合大多數人的口味，有時會喝不下去，所以一般都會進行調味。
一般來說，鹽和糖都不會與紅豆薏米水中的成分在營養或口感上相沖突，所以是可以放的，通常也沒什麼好壞之分，就一個鹹甜口的區別，完全可以按個人口味決定。
建議1紅豆：1薏米。
一般來說，紅豆薏米水放多少紅豆和薏米並沒有什麼確切的比例規定，完全可以根據個人喜好來進行蒸煮，通常建議將紅豆與薏米的比例控制在1:1左右口感會比較好。
如果在鍋中放入30克的紅豆和30克的薏米，那麼再建議加入2升左右的清水，這樣煮出來的紅豆薏米水粘稠度會比較好，將其放涼以後就差不都可以食用了。
一般不會，但是建議控制放糖量。
一般情況下，紅豆薏米水中放糖並不會影響其功效，但是建議放糖的時候對量進行控制。在紅豆薏米水中放一些糖可以調節其口感，但是對於想要消腫或減肥的人羣來說，放一些糖是不適合的，所以可以不放或者少放。
而且紅豆薏米水過甜的話，飲用以後容易產生飽脹感，甚至會有噁心的感覺，所以脾胃虛寒的人也是不建議放糖過多的。
建議盛在碗中以後再加鹽。
飲用紅豆薏米水的時候，如果想要加鹽的話，建議盛在自己碗裏以後再加鹽，因爲這樣可以延長紅豆薏米水的保存時間，防止整壺紅豆薏米水吃不完的部分細菌過度滋生。
而且在紅豆薏米水中加鹽可以祛溼，食用以後能促進體內水分的排出。所以在紅豆薏米水中放一些鹽還可以起到促進體內金屬離子平衡的作用。
