紅豆薏米沒有泡直接煮需要多久 紅豆薏米是紅小豆還是赤小豆

紅豆薏米具有較好的祛溼利尿作用，這兩者如果沒有提前浸泡直接下鍋煮的話一般需要煮多長時間呢？紅豆薏米當中的紅豆指的是紅小豆還是赤小豆呢？

紅豆薏米沒有泡直接煮需要多久

2小時左右。

在煮紅豆薏米之前是建議要先將紅豆和薏米浸泡一段時間的，因爲紅豆和薏米的質地都比較的堅硬，特別是薏米。如果不先將其浸泡就直接煮的話，煮的時間就會比較的長，一般最少需要2個小時才能夠將其煮軟煮熟，並且煮出來的紅豆薏米湯口感也會沒那麼好。

紅豆薏米要泡多久才能煮

30-60分鐘左右。

在煮紅豆薏米粥之前，建議要先將紅豆和薏米用溫水浸泡半個小時到一個小時左右，這樣就能夠讓紅豆和薏米吸飽水分變軟，這樣在煮的時候就會更加容易熟。縮短的煮的時間就能減少紅豆以及薏米當中營養的流失，煮出來的紅豆薏米口感也會更好。

紅豆薏米是紅小豆還是赤小豆

赤小豆。

在食用紅豆薏米的時候，其中的紅豆要儘量選擇赤小豆，也就是那種體型偏細長的那種紅豆。因爲一般的紅小豆當做食物食用會比較多，其並沒有什麼祛溼功效。而赤小豆具有較好的利水消腫、排毒解膿作用，將其搭配薏米一起食用的話能夠起到更好的利尿消腫、健脾利溼功效。

紅豆薏米煮粥好還是泡茶好

煮粥更好。

紅豆和薏米儘量採用煮粥的方式食用會比較好，因爲紅豆和薏米的質地比較的硬，將其用來泡水的話裏面的營養成分並不能夠得到很好的釋放，並且直接泡水也不能夠將紅豆薏米泡軟。

但煮粥的話，經過長時間的浸泡和沸煮能夠更好的將紅豆薏米當中的營養成分釋放出來，並且吃起來的口感也會更好。