皇帝柑一般都是很甜的，但我今天買的皇帝柑不是很甜，那皇帝柑不甜怎麼辦？皇帝柑怎麼催熟？
建議進行催熟。
皇帝柑是屬柑桔類植物，是橙子和柑橘的雜交品種，結合了橙子和柑橘的優點，既有橙子的甘甜，也有柑橘的皮薄，一般來說只要成熟了的皇帝柑，口感都是很甜的。
要是購買的皇帝柑口感不是很甜，或者說不甜，那麼很有可能買到的是沒有成熟的皇帝柑，這時候需要將其進行催熟，催熟后皇帝柑就會很好吃。
主要有以下催熟方法：
成熟的水果中會釋放出乙烯，而乙烯可以加速皇帝柑成熟，因此沒有成熟的皇帝柑，可以和成熟的蘋果或者是香蕉放在一起。
沒有成熟的皇帝柑，可以將其置於加重的大米堆中，雖說大米本身沒有催熟作用，但大米會鎖住皇帝柑本身釋放的乙烯，從而加速其成熟。
還有一種方法就是將皇帝柑放在陽光下進行催熟，在陽關的作用下，也會加速皇帝柑成熟。
11月到次年1月份最好吃。
皇帝柑是秋冬季節的一種水果，每年9-10月份左右會開始上市，但9-10月份的皇帝柑屬於早熟品種，口感雖然也很甘甜，但沒有11月份以後的好吃。
因爲9-10月份的皇帝柑大部分是綠色的，味道甘甜脆嫩，要隨着生長時間的延長，果皮纔會漸漸變成金黃色，口感會越發的甘甜爽口，因此從皇帝柑的口感和甜度上來說，每年的11—次年1月份之間的皇帝柑是最好吃的。
看情況。
皇帝柑是秋冬季節的一種水果，因此是不耐高溫的，要是家裏的溫度比較高，那麼最好皇帝柑買回家後置於冰箱冷藏。
在冰箱冷藏的保鮮條件下，可以延長皇帝柑的保質期，如果皇帝柑比較新鮮，那麼可以保存1-2周左右；但如果皇帝柑不新鮮，那麼保存時間是比較短的，只能保存3-5天，或許時間更短。
