板栗是一種比較常見的乾果，也是乾果中比較受歡迎的一種，板栗吃起來香甜綿糯，不僅口感好，而且營養價值也高，吃了對身體有很大的好處，滋補的效果特別好。一般板栗都是作爲零食直接炒熟食用，當然煮熟吃也是很好吃的，現在越來越多的人喜歡用板栗來做菜，那板栗怎麼做好吃呢?
1、板栗燒雞塊
板栗燒雞是我們平時比較常見的一道菜，需要準備雞塊和板栗，將雞塊洗淨後加入鹽、料酒和薑絲醃製半小時，板栗剝好切成兩半。鍋中倒油燒熱後放薑絲，倒入雞塊翻炒，倒少許料酒，雞塊要多燒一下，然後倒入板栗，加點鹽和老抽，倒水悶二十分鐘，最後加入調味料即可。
2、板栗燒排骨
需要準備的主要食材是板栗、排骨以及蔥薑蒜等調味料，板栗剝好後切成兩半，排骨剁成塊洗淨焯水撈出。鍋中倒油燒熱，放入薑絲，倒入排骨翻炒，加入鹽、糖和水，將排骨燜一下，大概二十分鐘後加入板栗，倒入老抽翻炒，再加一點水燜二十分鐘，最後加入蔥蒜和調味料即可出鍋。
3、板栗紅燒肉
需要準備的主要食材有板栗和五花肉，還有八角和桂皮等調味料，板栗剝好，五花肉切成塊備用。鍋中倒油將八角、生薑桂皮等放入鍋中，然後放入五花肉翻炒，倒入一點老抽，將板栗到進去翻炒幾下，加點鹽和白糖，加入水蓋上鍋蓋燜二十五分鐘，收汁後加入其它調味料即可出鍋。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱，自己在家也能做烤板栗，只需要準備白糖和板栗，板栗洗淨後劃一道口子，將白糖加入少量熱水化開，加入一點油攪拌一下，然後將板栗放入糖水中過一遍，放入烤箱中200度烤十分鐘，烤好後再將板栗在糖水中過一遍再烤二十分鐘就可以了，真的很好吃哦。
5、板栗燒雞翅
主要準備的主要食材有板栗和雞翅，還需要準備桂皮、八角和姜蒜等調料。將板栗剝好，雞翅洗淨備用，鍋中倒油燒熱，將八角、桂皮和姜放入鍋中，然後將雞翅放入兩面都煎至焦黃，加入生抽和糖翻炒幾下，加入板栗翻炒，倒入適量的水，加入少許鹽蓋上鍋蓋效果燜二十五分鐘，最後加入調料即可出鍋。
