三文魚是一種營養豐富，口味獨特的食物，通常在日店都是生吃的，但是三文魚不是魚嗎？這魚可以生吃？想知道到底三文魚可以生吃嗎？生吃三文魚有什麼好處呢？
三文魚是可以生吃的。
三文魚生吃的口感比較好，相當的爽滑，不油膩，並且其主要成分是蛋白質和不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸的種類是可以直接吸收的，不需要烹飪之後熟吃，因此三文魚是可以生吃的。
1、野生的新鮮三文魚生吃有可能有寄生蟲的可能，因爲三文魚的野生環境中可能有寄生蟲，因此可能會有寄生蟲的存在。
2、人工養殖的三文魚有除蟲的行爲，因此有寄生蟲的可能性比較小，因此是可以生吃的。
3、售賣的三文魚都是經過低溫冷凍的，寄生蟲都已經被凍死了，因此售賣的三文魚是可以生吃的。
生的三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，食用之後可以增強皮膚的彈性，然後有美容養顏的作用。
三文魚中含有的維生素A和不飽和脂肪酸具有很好的抗擊自由基的作用，因此食用之後可以以免自由基損傷細胞，避免細胞老化的作用。
三文魚中含有的不飽和脂肪酸，食用可以抗擊自由基，而自由基攻擊細胞有可能使原癌基因突變，導致癌症的情況，因此吃三文魚可以預防癌症。
三文魚中含有的豐富的不飽和脂肪酸可以增強大腦細胞的活性，同時促進大腦發育，因此食用三文魚可以健腦益智。
三文魚中含有的不飽和脂肪酸具有促進血脂降低的作用，還可以避免血脂沉降，同時還可以增強血管壁的彈性，有降血脂，保護心腦血管的作用。
1、生的三文魚可以用直接食用或者是壽司的方式，一般需要搭配芥末、醬油之類的具有殺菌，提味、增鮮的配料。
2、生的三文魚一般需要用冰塊冰鎮着，避免出現三文魚變質的情況，還可以使三文魚口感比較好。
三文魚是一種營養豐富，口味獨特的食物，通常在日店都是生吃的，但是三文魚不是魚嗎？這魚可以生吃？想知道到底三文魚可以生吃嗎？生吃三文魚有什麼好處呢？
生的三文魚食用30到50克左右就可以了。
生的三文魚是冷藏和冷凍的，因此有一定的寒涼之氣，食用過多有容易出現肚子不舒服的情況，並且生的三文魚中蛋白質不是很好消化，因此食用生三文魚可以吃30到50克。
1、生吃三文魚的話，一定要放在冰塊上，保證三文魚的質量和口感。而三文魚太軟的話口感不好，會影響食慾。
2、生吃三文魚的話需要食用冷凍了24小時之後的三文魚，因爲沒有冷凍這麼長時間的三文魚，寄生蟲可能沒有被殺死，食用完之後有可能感染寄生蟲。
三文魚熟吃的話可以吃100克左右。
三文魚熟吃的話，蛋白質比較好吸收，因此食用100克也不會出現消化不良的情況，同時用煎食的話，營養成分保存比較完整，也有很多的效果，因此可以吃100克。
