三文魚新鮮可以放多久 三文魚冷藏一週能吃嗎

三文魚是一種很受歡迎的魚類，常用來做刺身，在超市看見三文魚都是放在冷藏室保存的，想問一下三文魚新鮮可以放多久？三文魚冷藏一週可以吃嗎？

三文魚是一種很受歡迎的魚類，常用來做刺身，在超市看見三文魚都是放在冷藏室保存的，想問一下三文魚新鮮可以放多久？三文魚冷藏一週可以吃嗎？

三文魚新鮮可以放多久

新鮮三文魚的保存時間與保存的條件有關。

新鮮的三文魚若是放在常溫下，裸露的魚肉很容易變質，其存放的時間一般不能超過1小時，若是將三文魚放在冰箱冷藏室，可以存放1-2天，而放在冷凍室可以存放半個月左右，冷凍室能較好的抑制細菌的增長和繁殖，冷凍室內本來細菌也比較少。

三文魚冷藏一週能吃嗎

三文魚冷藏一週建議不要再吃了。

冷藏室雖然能在一定程度上抑制細菌的滋生，但是冷藏室中並不是完全沒有細菌，並且三文魚含有豐富的蛋白質，是很容易滋生細菌的，一般三文魚放在冷藏室1-2天還能吃，一週基本上不能吃了，若是要放一週，建議三文魚放在冷凍室保存。

三文魚冷凍後還能吃嗎

三文魚冷凍後只要沒變質是可以吃的。

三文魚在冷凍室中保存一段時間後，還是會滋生少量細菌，這樣的三文魚建議不要再生吃了，因爲食用滋生了細菌的三文魚可能會引起腹痛、腹瀉等身體不適的症狀，三文魚冷凍後建議煮熟了再食用。

三文魚冷凍後怎麼解凍

冷藏解凍。

在冷凍室中，三文魚內的水分都已經結成冰了，可以先將三文魚放在冷藏室慢慢解凍，這樣能減少三文魚的水分流失，若是直接加熱或是用水解凍，會讓三文魚水分喪失，從而會影響三文魚的口感，所以冷凍後的三文魚一般建議放在冷藏室中解凍。

三文魚冷凍後怎麼做好吃

香烤三文魚

材料：三文魚、橄欖油、洋蔥、食鹽、黑胡椒碎、牛至葉。

做法

1、先將三文魚洗淨，瀝乾水分。

2、三文魚表面抹上牛至葉、黑胡椒碎和適量食鹽，醃製幾分鐘。

3、洋蔥切薄圈，放在鋪好錫紙的烤盤上，然後鋪上醃好的三文魚。

4、然後在魚身上刷上適量食用油。

5、把盤子放入預熱好的烤箱中，180度烤15分鐘左右，取出即可食用。

椒鹽三文魚

材料：三文魚、青椒、紅椒、香菜、蔥花、蒜末、白糖、胡椒粉、香油、椒鹽、澱粉。

做法

1、三文魚洗淨，切成小方塊，將三文魚在澱粉中滾一下，沾上澱粉。

2、鍋中下油，燒熱後，將三文魚放入炸成金紅色，然後撈出瀝油備用。

3、鍋中留少許底油燒熱，下入青椒丁、紅椒丁、蔥花、蒜末炒香。

4、再放入煎好的三文魚，翻炒均勻。

5、加入適量精鹽、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均勻。

6、然後撒入香菜末，淋入香油。

7、出鍋裝盤，椒鹽上桌蘸食即可。